Роко-терка оранж. классик.арт.110

Нарезку, которую мы традиционно называем "корейская морковь", европейцы называют "жюльен". Это особый способ нарезки тонкой соломкой, который дает наиболее нежную консистенцию или ускоряет готовность блюда.

Виды нарезки на овощерезке "Роко":

• Тонкая длинная соломка толщиной 1,6 мм - классическая "корейская морковь"
• Тонкая короткая соломка - приготовление салатов из редиса, огурца, моркови, яблока, перца, подготовка овощей для пережарки
• Мелкая крошка - шинковка лука или капусты для пирожков, котлет, зраз, рулетов
• Мелкая стружка - натирание сыра для пасты или шоколада для тортов